ペペロンチーノの即席スープ

茹でたパスタに絡めるだけで「そこそこ美味しい」ペペロンチーノが食べられるので重宝するエスビー食品の「スパイスミックス・ペペロンチーノ」だけどスープにしても美味しいことを発見。スープボウルに乾燥ワカメとペペロンチーノの素を適量入れ熱湯を注ぐ。仕上げに麺つゆとオリーブオイルを少々で出来上がり。これがなかなか美味いのだ。粉末のコンソメがあれば麺つゆの代わりにイケると思う。辛さはペペロンチーノの素の増減で調整すればOK。